昨日はカレーの日

新川デリーは暫く行けなくなりそう
と言うわけで、3回目の流山ボンベイ
1日目　極みカレー



ベースは欧風系のルーみたい
味はコクがあってこれはこれで非常によい
夏期はじゃがいも入ってないので、楽天で購入した「インカの目覚め」
を仕様。湯島デリーの限定カレーで一度食ってからこの芋スゲー気に入ってんのよね。
甘みが強いので辛いルーに良く合うのです。


2日目〜4日目　インドカレー


こちらはメイクイーン使用
通販というものは、調理者のベストコンディションで
食せない分、自分で好きなようにカスタム出来るのは
唯一の利点ですかねぇ。


最近はニンニクのすり身仕込んで、少し煮込んでみたりしてます…